En el municipio de Apan Hidalgo México se cría en
mayor medida aves y ganado ovino (borregos) sin embargo también existe el
porcino (Cerdos), caprino (chivos), bovino (Vacas), guajolotes y ovejas.
Anteriormente uno de los más importantes era el ganado porcino debido a la
abundancia que se tenía de maíz y haba para la engorda.
En Apan Hidalgo
México se celebra año con año la Feria Internacional del Maguey y la Cebada, la
cual se lleva a cabo entre o durante los días de la semana santa en los meses
de marzo o abril. En esta feria se puede disfrutar de la comida típica de la
zona, consumir pulque y conseguir artesanías típicas; además de esto hay
diversas actividades culturales y de entretenimiento y se presentan artistas de
renombre internacional en el foro del pueblo. En el marco de esta feria y
coincidiendo con el sábado santo - llamado "sábado de gloria" - se
representa el Vía Crucis en la calle Hidalgo, desde la catedral hasta la
capilla de la colonia "El Calvario". En este día, la gente solía
salir a mojarse por las calles y posteriormente a disfrutar una fiesta en el
conocido barrio del "chilaquil". Ahora solo sigue el evento del
barrio antes mencionado. También hay evento de Motocross en el Parque recreativo Maguey inn,
charreadas, corridas de Toros, bailes populares, eventos de música urbana,
entre otros eventos.
